{"title":"Riserve \u0026 Superiori","description":"\u003cp\u003eIl meglio della cantina Fradiles: vini di \u003cstrong\u003egrande struttura e lunga evoluzione\u003c\/strong\u003e, affinati per anni in botte e in bottiglia. Nati per durare nel tempo, raccontano la complessità e la profondità del Mandrolisai nelle sue espressioni più nobili.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"memorias-2023","title":"Memorias 2023 – Fradiles","description":"\u003ch2\u003eLa memoria del Mandrolisai in ogni sorso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMemorias 2023\u003c\/strong\u003e è un vino rosso DOC che nasce dai vigneti di Atzara, a 550 metri sul livello del mare, nel versante ovest del Gennargentu. Un uvaggio tradizionale sardo che porta con sé secoli di storia e cultura vinicola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve di Cannonau, Bovale Sardo (Muristellu) e Monica vengono vendemmiate nell’ultima decade di settembre e vinificate insieme. La fermentazione avviene a temperatura controllata con macerazione di 18-20 giorni. Maturazione di 3 mesi in acciaio, poi 12-14 mesi in botti da 500 lt, e ulteriore affinamento di 4 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso intenso con riflessi profondi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Bouquet ricco, complesso, equilibrato e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fine, strutturato, con lunga persistenza aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con cinghiale in umido, selvaggina, carni rosse speziate e pecorino sardo stagionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53646806974796,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0401\/5180\/files\/Memorias_2023_1.jpg?v=1760924309"},{"product_id":"antiogu-2023","title":"Antiogu 2023 – Fradiles Superiore","description":"\u003ch2\u003eL’eccellenza del Mandrolisai in un vino Superiore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntiogu 2023\u003c\/strong\u003e è la massima espressione della cantina Fradiles: un Mandrolisai DOC Superiore che nasce dai vigneti di Atzara, a 500 metri sul livello del mare. Un vino di carattere e finezza rara, che richiede pazienza e regala emozioni profonde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve di Bovale Sardo (50%), Cannonau (30%) e Monica (20%) vengono vendemmiate nella prima metà di ottobre. Fermentazione a temperatura controllata con macerazione di 15-18 giorni. Maturazione di 12 mesi in acciaio e 12 mesi in botti tonneaux da 500 lt di 1° e 2° passaggio. Ulteriore affinamento di 3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino con leggeri riflessi granati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Vaniglia, spezie, frutti di bosco, caldo e avvolgente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Pieno, lungo, persistente, con tannini eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con cucina di terra, cacciagione e formaggi stagionati sardi di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53646829977932,"sku":null,"price":23.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0401\/5180\/files\/Antiogu_2023_1.jpg?v=1760926123"},{"product_id":"angraris-2023","title":"Angraris 2023 – Fradiles Riserva","description":"\u003ch2\u003eIl vino più longevo e profondo della cantina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngraris 2023\u003c\/strong\u003e è il vino di punta della cantina Fradiles: un Mandrolisai DOC di grande struttura e complessità, nato per durare nel tempo. Affinato per oltre 30 mesi in botti da 750 litri e 12 mesi in bottiglia, è un vino che si svela lentamente, sorso dopo sorso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve di Bovale Sardo, Cannonau, Monica e altri vitigni vengono vendemmiate nell’ultima decade di settembre e vinificate insieme. Fermentazione a temperatura controllata con macerazione di 18-20 giorni. Maturazione di 6 mesi in acciaio, poi 30-36 mesi in botti da 750 lt, e ulteriore affinamento di 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso profondo con riflessi granato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Confettura di frutti di bosco, tabacco, vaniglia e spezie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Corpo pieno, tannini maturi, finale lunghissimo e armonico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con i grandi piatti della cucina di terra: selvaggina, arrosti e formaggi stagionati di eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53646831878476,"sku":null,"price":62.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0401\/5180\/files\/Angraris_2023.jpg?v=1760926333"}],"url":"https:\/\/enobella.com\/collections\/riserve-superiori.oembed","provider":"Enobella","version":"1.0","type":"link"}